Houbičky a švestičky

Tak se letos zadařilo i tam, kde bychom to nečekali. Úroda švestek činí okolo 50 kg a úroda Václevek okolo 4 kg. Co však s tím vším dělat? Švestičky se přeberou, něco půjde do buchet, něco sousedům a něco na kvas. A s houbičkami si víme rady také. Pěkně je pomalinku očistíme, se solí uvaříme a zamrazíme a necháme na gulášek. A to co se bude hodit na zavaření a naložení, tak se naloží do sladkokyselého láku a pěkně zavaří a ponechá na dlouhé zimní večery s přátely, guláškem a slivovičkou na zahřáti.